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餐具消毒在一定程度上也是阻止了病毒的穿播。我们都知道,很多疾病都是通过唾液传染,那么我们在公共场合的时候也会非常害怕餐具清洗消毒的不彻底导致我们患上什么传染病,接下来我们就了解一下关于餐具消毒的常识。
餐具污染的媒介,被污染的一次性餐具是传播肠道传染病的重要媒介之一,我国《食品卫生法》已规定,餐具,茶具和盛放直接人口的食物容器,使用前必须洗净,消毒,炊具,用具用后必须洗净,保持清洁.质量可靠的餐具消毒,合理鉴定消毒效果,是目前食品卫生工作者亟待研究的课题。餐具消毒是预防肠道传染病重要措施之一,在食品卫生管理中具有重要意义,据孝感地区卫生防疫站报告,检查乡镇饮食店消毒前餐具.细菌总数最高分别达29万/Cm;,8100个/cml,大中城市餐具的污染也很普遍,餐具的污染中,除非致病菌外,同时检出致病菌,有人从结核病人用过的筷子中检出结核杆菌,同时,乙肝病毒污染餐具的情况较为多见,往往经患者,(带毒带)唾液排出病毒,造成对餐具的污染。根据餐具消毒行业的特点专门设计开发的新产品,使用卷膜、自动完成制袋、填充、封口、切断、收缩成形全过程,包装速度快;结构简单,操作方便,性能稳定,是餐具消毒公司的理想选择。JCL洗碗设备集成了目前创新技术(从控制系统、清洗模式、传送方式到制造工艺、整机效果),集高效与节能于一身,是目前食堂、餐厅、酒店、宾馆、餐具消毒公司节省劳力、提高效率的杰出产品。