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在我们生活中,使用一些餐具的时候一定要事先进行一些消毒,这样的话就能够保障我们的健康安全问题,我们可以简单地了解一下一般关于餐具消毒的一些重要性和方法比较科学依据的进行一个餐具的消毒。
一)、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
二)、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;
三)、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟;
四)、化学消毒:即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。
1、选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;
2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度;
3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面;
4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。使用化学消毒时,应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。
上海杰兮洗碗机科技有限公司是一家从事酒店洗碗机、 食堂洗碗机等商用洗碗设备产品和酒店、食堂餐具清洗消毒系统集成专业的科技公司。
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