食堂洗碗机:从食堂洗碗机演变过程看好用的洗碗机先进性 -上海杰兮洗碗机品牌

食堂洗碗机:从食堂洗碗机演变过程看好用的洗碗机先进性

admin

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2019-09-06

食堂洗碗机先进吗，洗碗机好用吗，这是大家常常遇到的问题。人们想象商用洗碗机要更先进、使用更便捷，而先进是相对的，相对传统机器传统技术来讲是先进了，什么是传统洗碗机呢，我们根据食堂商用洗碗机的演变过程来分析。

台下式、嵌入式洗碗机，一般适用于非商用场所，食堂内用餐人数多，正常不使用此款洗碗机。
揭盖提拉式洗碗机，小食堂、酒吧使用的提拉式洗碗机就是从固定式洗碗机演变而来，洗碗机的清洗量有一定的提升。人们将餐具装入洗碗篮框内，将洗碗机罩提拉上升，将装有餐具的篮框放置到洗碗机内，将机罩关上，启动程序清洗，洗碗机清洗程序结束，打开机罩，取出篮框，拿出餐具，再装框、再放入……如此往复循环。

篮框通道式洗碗机，也称隧道式洗碗机，与揭盖提拉式洗碗机一样需要装餐具装入篮框，不同的是也是先进之处，不用提拉机罩，篮框进出自动传送，清洗量也有一定的提升，人的工作量有所减少。

履带式通道洗碗机，也称传送式洗碗机、长龙式洗碗机，比篮框通道式洗碗机优势更明显：餐具不用装篮框，直接放置到洗碗机传送带上，传送带运行，带动餐具进入洗碗通道，清洗量大幅提升，人的劳动强度也适当降低，不用再拿取篮框。清洗量的大小不再是一框能装入多少餐具，而要看洗碗机的传送速度。

上述洗碗机的演变是从外观、结构上的改变，带来清洗量与劳动强度的改变，而真正意义上的洗碗机改变应该是洗碗技术的革命，彻底改变洗碗机的清洗方式，将洗盘类餐具喷淋方式归类为传统清洗方式的洗碗机，利用超声除油去污除菌与高压喷淋相结合的复合清洗方式于一体，采用履带式传送流水线，将餐具的除渣、清洗去污除油、喷淋冲洗、高温消毒干燥在一条食堂洗碗机流水线上完成，干净卫生，方便快捷，洁兮杰兮。

技术在发展，性能在完善，消费者观念在转变，杰兮科技会带动洗碗机的市场发出更多亮光，未来几年，洗碗机市场特别是以洁为主的洗碗机市场会进入一个迅速扩大的时期。

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